Presentato a Pitti Taste “Gran Corpo” il caffè a marchio dell’Esercito Italiano, che ha presentato i suoi prodotti alimentari con uno stand della licenziataria Fonderia del Cacao. Oltre al caffè sono stati riproposti anche alcuni alimenti della tradizione alimentare che hanno segnato la storia del vettovagliamento militare e che sono disponibili in commercio. Sotto il segno della stelletta, simbolo dell’appartenenza alle Forze Armate, sono stati esposti in occasione dell’evento a Firenze i prodotti a marchio Esercito tra cui il cioccolato dell’Esercito che dal 1937 è parte integrante della “Razione K” utilizzata dai militari in attività operative.

Novità di quest’anno il caffè a marchio Esercito “Gran Corpo”, frutto della collaborazione con la storica azienda di torrefazione DL, attiva dal 1961 a Cambiano (TO) che farà rivivere la tradizione di un prodotto che ha segnato la storia del mondo militare e che rappresenta l’autenticità delle eccellenze italiane. La miscela si contraddistingue per l’attenzione alla qualità delle materie prime, per la selezione meticolosa dei chicchi di caffè e per la tostatura singola grazie alla quale si riescono a preservare le note aromatiche di ciascuna varietà di caffè.

I prodotti Esercito immessi in commercio sostengono la cultura dell’eco-sostenibilità e della tutela dell’ambiente in quanto sfruttano materiali non più in uso a cui viene data una seconda vita diventando, come nel caso delle vecchie cassette di primo soccorso e delle gavette, un originale packaging per generi di “pronto conforto” e il cioccolato.

Insieme ai prodotti Esercito, sono esposti i prodotti dello Stabilimento Chimico Farmaceutico Militare, quali il “Cordiale” o “Elisir di China”, memorie storiche e nicchie dell’eccellenza alimentare che hanno accompagnato generazioni di soldati italiani. Queste produzioni sono rese possibili grazie a Difesa Servizi S.p.A., società in house del Ministero della Difesa che ha il compito di valorizzare gli asset delle Forze Armate.